Recept za kokos makrone

Kleine Pl�tzchenb�cker Sliku povećati (© picture-alliance/ ZB) Božić tradicionalno pripada porodici, a samim tim i predbožićni period odnosno vrijeme adventa. Djeca su obično uključena u sve pripreme, a posebno se raduju pravljenju božićnih kolačića. Tipični adventski kolačići koji su jednostavni za praviti su i kokos makroni.

Recept za kokos makrone:

6 bjelanjaka

300 g šećera

150 g šećera u prahu

4 kesice vanilin šećera

400 g kokosovog brašna

Ulupati u čvrst snijeg bjelanca , šećer, šećer u prahu i vanilin šećer. U to dodati kokosovo brašno i lagano izmiješati. Smjesu vaditi kašikom (velikom) u pleh na koji ste prij toga stavili papir za pečenje. Peći u rerni oko 15 minuta na 175 stepeni. Izvaditi iz rerne i ohladiti. Ohlađeni kolačići -makrone mogu i po nekoliko sedmica stajati u kutiji za keks.